d'Alba

d’Alba di Italy Создано для того, чтобы подарить здоровье жителям прекрасной деревни в регионе Пьемонт-Альба в Италии. В состав продукции d’Alba входит самый ценный в мире ингредиент — белый трюфель, известный как «подземный алмаз».

Согласно «Естественной истории» Плиния Старшего, в 23-79 годах нашей эры древние римляне восхищались трюфелями за кухонным столом, повторяя кулинарные традиции древних эструсков. Даже в эпоху Возрождения, на самых престижных банкетах по всей Европе, трюфели часто подавали к столу знатных Катерины Медичи и Лукреции Борджиа. С тех пор охота на трюфели стала популярным развлечением среди иностранных послов… В отличие от черных трюфелей, белые трюфели произрастали только в Италии, в Пьемонте, и считались самыми ценными трюфелями при дворах Европы за свой аромат и питательную ценность.

Наш основатель, глубоко вдохновленный историей трюфеля, обнаружил, что белый трюфель действительно является одним из самых ценных веществ в мире, используемым не только в пищу, но и в косметике, содержащим большое количество витамина С, витамина В12, минералов, аминокислот, которые улучшают эластичность и обладают антиоксидантным действием.